Wagyu Beef Ribs
aus 100 % Schweizer Wagyu Rind A5 Qualität
Aktion chf 5.00 statt Chf 6.00 pro 100g
Wagyu Beef Ribs CH
Genießen Sie das einzigartige Beef Rib vom Wagyu Ochsen.. Diese delikate Spezialität wird aus dem hochwertigen Fleisch der Wagyu Ochsen hergestellt, bekannt für seine feine Marmorierung und exzellente Qualität.
zubereitung
Wagyu Beef Ribs
Das Fleisch 2 Tage lang im Kühlschrank ganz langsam auftauen lassen.
Am Tag der Verwendung das Fleisch aus dem Vakkum nehmen und einfach bei Zimmertemperatur atmen lassen. dadurch bekommt es wieder seinen schönen nussigen Geschmack.
Die Ribs 1 Tag lang marinieren mit einer Marinade aus Meersalz, Ketchup, Knoblauch und Honig.
Anschliessend auf dem Smoker langsam grillieren und zwischendurch mit Dunkelbier übergiessen.
Oder die Ribs in einem Gemüsefond leicht köcheln bis Sie gar sind.
1 Tag lang marinieren und anschliessend grillieren.
Viel Spass dabei und en Guete Euer Klaus